“Once upon a time in a little surfing town called Margaret river, there was a very special little bakery, filled with toasty sourdough bread, lovingly made pastries, great coffee & hearty breakfasts. Even though the very talented staff would have to toil day & night, they never lost sight of how much they loved their […]
Últimas noticias
Feria Habitat Valencia: en busca del mueble ecológico
Si hace unos años la Feria Hábitat de Valencia llenaba pabellones enteros de fabricantes, proveedores y entidades relacionadas con el mundo del diseño de interiores y de mobiliario, este año presentó una variedad de expositores más limitada (150 menos), aunque con unas previsiones de asistencia más ambiciosas (un 50% más y de más de 70 países). […]
This is not just a cafe-bar for cyclists in London
In the not so distant future we, commuter-cyclists, are going to conquer the cities. Consider yourself warned. No matter how hard politicians try to make it, or how many cyclist paths they’ll erase or forget to build… Because if yesterday and after all my “sermons” I got my father on his own initiative to […]
Dónde comer en Londres: Hoy en un gastropub de comida orgánica
The Duke of Cambridge es de esos sitios que una vez que pruebas, repites. La semana pasada una buena amiga vino a Londres por trabajo, y me pidió que le recomendara algún sitio que estuviese bien y fuese de precio razonable. ¿A dónde la envié? The Duke of Cambridge Organic Pub. Un gastropub altamente recomendable para los que quieran disfrutar de la cocina tradicional inglesa más […]
Abre los ojos y sueña con esta casa sostenible en California
¡Feliz 2012…! Aunque desde que hemos empezado el año no hay más que una tormenta de malas noticias, yo propongo desconectar un poco y empezar el año soñando, que todavía es gratis. Y qué mejor que hacerlo con esta casa de arquitectura sostenible en California que ha sido remodelada por el estudio de arquitectura de […]
La increíble historia de la mujer que compró orgánico en Notting Hill y no se arruinó
Londres es una capital cosmopolita, a la última y CARÍSIMA. Vamos, que hay que andarse con 100 ojos para llegar a fin de mes. Yo tengo una misión y es la de encontrar frutas y verduras de agricultura ecológica a precios asequibles en el país de las pesadillas ¿Una utopía? Durante un mes , lo máximo […]
Participa en ecotendències, EcoDisCat y DXR2011 en BCN
Quien diga que las grandes discusiones y los temas candentes relacionados con la ecología, el desarrollo sostenible y el ecodiseño, sólo son accesibles a los peces gordos de gobiernos, grupos de presión y representantes de empresas y entidades, es por que aún no conoce Ecotendències, Ecodiscat y el Mes del Diseño para el Reciclage DXR2011, […]
Creatures of the Deep – An Astonishing Documentary
When your only contact with Nature is when you watch a little mouse trying to hide in the Tube or the asfixiated trees on the street… We have a problem here. How to care about something like Biodiversity or Climate Change if you live within cement and bricks and the only green you might see […]
Slow-food, comida que no pesa ni en el estomago ni en el alma
¿Cual es el resultado de una comida rápida tipo “fast-food”? Tu estomago lo sabe mejor que tú. La verdad es que a ojos de muchos, y para las papilas de otros tantos, los fast-food son una alternativa poco saludable a la dieta mediterránea. A ello contribuyen platos cargados de aditivos, sal, grasas saturadas, azúcares, y […]
London’s best eco-friendly slogans in 100% organic cotton
There is a new girl in town ! Yep, I just arrived in London and I’m planning to stay and share the best secret green places and eco-stores with you. I would love you to participate and share, discuss and make us discover your favorite places too! I was at the Thames Festival the past weekend, “celebrating” […]
Looking for gold or the organic diet in Barcelona
Horror…Groceries must be done…Your favourite hobby, uh? Ok, so you go, but once there, while getting dazed and confused (like Led Zeppelins song) among all the colours, ads and prices, there it is: THE WORD… Bio! You know what it means: Prepare yourself cause it’s going to cost a 150% more. Why buying organic food if it’s so expensive? Those who […]
Woks, comida recién hecha para llevar y mucho más bio a la vuelta de la esquina
Estás en el super y lees…BiO. Agárrate que vienen curvas… ¿Por qué comprar bio si es tan caro? Los que no tenemos un huerto propio, ni tiempo para plantar nuestras lechugas, ni ninguna cooperativa a mano ¿ Nos podemos realmente permitir comprar Bio? Sí se puede, pero hay que saber elegir qué […]
A secret green oasis in the middle of Barcelona, Olokuti
Following the path of eco-friendly shops in the neighborhood of Gràcia, let’s discover now one of the best secrets hidden in the city, Olokuti. This is one of the most complete eco-shops I’ve ever been in. They offer fair trade items, organic and green products, and it is without any doubt one of my favorite spots where I always end up buying a souvenir when I visit Barcelona. Once inside you jump […]
Olokuti, un oasis “verde” en medio de Barcelona
Continuando con la ruta de tiendas eco en el barrio de Gràcia, descubriremos un secreto que esconde la ciudad, Olokuti. Se trata de una tienda eco que ofrece diferentes artículos de comercio justo, bio y productos ecológicos, que es sin duda alguna, uno de mis rincones favoritos y donde siempre termino comprando algún recuerdo cuando […]
If you are an ecofriendly sweet-toothed in Barcelona don’t miss this bakery
As I read on Wikipedia, bread is part of our diet since 8,000 BC approx. Thanks to the hieroglyphics we know that bread was already made in the pre-Egyptian and Egyptian AGES and one of the inventions developed in Egypt were the furnaces (since the second century BC). There were several bakers, also called pistor, […]
BarcelonaReykjavik, una alternativa eco al resto de las panaderías
Según leo en Wikipedia, el pan forma parte de nuestra alimentación desde el 8.000 a.C. aproximadamente. Gracias a los geroglíficos sabemos que el pan se elaboraba y gozaba de importancia ya en la época pre-egipcia y egipcia y uno de los inventos que se desarrolló en Egipto fueron los hornos. Además, ya en el siglo […]
Bike books, design and art at The Lazy Dog in Paris
When you go to a library of art and graphic design and throw yourself headlong into the bike section, I think I can say that you are becoming a total geek. At least, this is the way I felt on entering The Lazy Dog, a small but very trendy Parisian bookstore with a small section dedicated to custom bikes and design in general. Of course I was tempted by what they had, and now I’m reading my new […]
Libros de bicicletas, diseño y arte en The Lazy Dog
Cuando entras a una librería de arte y diseño gráfico y te lanzas de cabeza a la sección de bicicletas, creo que ya se puede afirmar que te estás volviendo un frikazo en toda regla. Así me sentí al entrar en The Lazy Dog, una librería parisina con una pequeña sección dedicada a las bicis […]
The easiest tip to be a little bit more eco-friendly
In a previous post, scientist Carlos Duarte encouraged us when we do not like something to change the script instead of doing “zapping”. But how to apply this to practice when we want to be more sustainable? TED talks are always inspiring and this one of Matt Cutts, engineer at Google, gave me the answer I was looping for: Try something new for 30 days. I already know my objectives for the next month: Do my groceries by walking or biking. […]
